Ingrédients

Pour 4 à 6 personnes :

• 1 tranche de pain de mie grillée
• 125 g d'amandes effilées
• 1 cuillerée à soupe d'eau de fleurs d'oranger
• 1/4 de litre de lait
• 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre
• 1 pincée de sel

Préparation

• Grillez et broyez le pain de mie.
• Faites bouillir ensemble tous les ingrédients pendant 5 minutes.
• Passez au chinois et laissez refroidir.