Chapon � la jance

Capilotade de perdrix

Faisan aux �pices

Oie en sauce ma dame

Oie en sauce ma dame - Recette de cuisine du moyen-�ge

P�te norrois

Cuisine medievale: Pate norrois - Recette de cuisine du moyen-�ge

P�te de foie et g�sier de volaille

P�te de foie et g�sier de volaille - Recette de cuisine du moyen-�ge

Terrine de veau

Terrine de veau - Recette de cuisine du moyen-�ge

B�casses r�ties

Boudin auvergnat

Boudin du languedoc

Boudin saint-quantinois

Boudin du p�rigord

Li�vre en p�t�

Cuisine du moyen-�ge - Li�vre en p�t�

P�te de bonneval

P�te de bonneval - Recette de cuisine du moyen-�ge

P�te de poulet

Pate de poulet - Recettes du moyen age

P�te de poissons aux salsifis

P�te de poissons aux salsifis - Recette de cuisine du moyen-�ge

Oie r�tie � la sauge

Oie r�tie � la sauge - Recettes de cuisine du moyen �ge

Poulet en cro�te

Poulet en croute - Recettes de cuisine du moyen-�ge

Poulet � la cannelle

Poulet a la cannelle - Recettes de cuisine du moyen-�ge

Poulet � l'orange

Poulet � l'orange - Recettes de cuisine du moyen-�ge

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