Dates farcies
Dates farcies
Dates farcies - Cuisine médiévale
Porez de courge
Porez de courge - Recette de cuisine du moyen-âge
Porez de navets et pommes
Porez de navets et pommes - Recettes du moyen age
Brouet de chou et saucisses
Le chausson aux pommes de Saint-Calais
Le chausson aux pommes de Saint-Calais - Cuisine du moyen âge
Les oubliés
Les oublies - Recettes de cuisine du moyen âge
Poires au gingembre
Poires au gingembre - Recette de cuisine du moyen-âge
Sablés saboliens
Sables saboliens - Recettes de cuisine du moyen-âge
Tourte de hongrie
Tourte de hongrie - Recettes de cuisine du moyen-âge
Tourte lorraine
Tourte lorraine - Recettes de cuisine du moyen-âge
Barioles de crème
Crêpes
Croûte dorée
Gâteau à la broche
Gâteau à la broche - cuisine du moyen âge
Le petit sarthois
Le petit sarthois - Recettes de cuisine du moyen âge
Le pommé
Le pommé - Recette de cuisine du moyen-âge
Matelote d'anguille du loir
Matelote d'anguille du loir - Recette de cuisine du moyen-âge
Poisson aigre-doux
Poisson aigre-doux - Recettes de cuisine du moyen âge
Truites à la crème
Truites à la crème - Recettes de cuisine du moyen-âge
Truites ou saumons grillés
Truites ou saumons grillés - Recettes de cuisine du moyen-âge
Autres ressources
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Les fêtes au Moyen âge
Nombreuses et variées sont les fêtes au moyen âge. Elles ont évolué au cours de cette longue période que l'on appelle «moyen age», mais dans l'ensemble, on peut affirmer que la plupart d'entre elles ont perdurées sans grande évolution, certaines jusqu'à nos jours.
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Le moyen âge, une société d’hommes
Dès sa fondation aux premières années du XIIIème siècle, l'université est un lieu réservé exclusivement aux hommes.
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Le Moyen âge insolite |
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