Ingrédients

• 3/4 de tasse de beurre
• 1/4 tasse de cassonade
• 2 tasses de farine

Préparation

• Mélangez le beurre ramolli à la cassonade. Ajoutez la farine et mélangez bien. Laisser reposer la pâte une heure.
• Avec un rouleau faite une pâte d'1/2 pouce d'épais. Découpez avec un emporte pièce des biscuits de 2 pouces 1/2 de diamètre.
• Faites cuire sur une plaque à biscuit pendant 15 minutes à 180°. Donne 30 biscuits environ.