Shortbread Celte

Ingrédients

  • 3/4 de tasse de beurre
  • 1/4 tasse de cassonade
  • 2 tasses de farine

Préparation

  • Mélangez le beurre ramolli à la cassonade. Ajoutez la farine et mélangez bien. Laisser reposer la pâte une heure.
  • Avec un rouleau faite une pâte d'1/2 pouce d'épais. Découpez avec un emporte pièce des biscuits de 2 pouces 1/2 de diamètre.
  • Faites cuire sur une plaque à biscuit pendant 15 minutes à 180°. Donne 30 biscuits environ.

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