Maquerel

Ingrédients

  • maquereaux moyens bien frais, vidés et lavés
  • sel
  • Saler les poissons.

Préparation

  • Faire griller sous la rampe du gril à 20 centimètres environ pendant 7 à 8 minutes de chaque côté.
  • Servir avec une sauce Cameline (voir recette dans sauce et assaisonnement).

Autres ressources

 
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