Carottes au miel

Ingrédients

  • 1 kilo de carottes épluchées
  • 1/2 tasse de miel
  • 1/4 tasse de beurre
  • Zest d'orange
  • Muscade

Préparation

  • Couper les carottes en rondelles et les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient encore un peu croquantes.
  • Faire fondre le beurre dans un grand poêlon.
  • Ajouter ensuite le miel, les carottes et une pincée de muscade.
  • Juste avant de servir, ajouter le zeste d'orange.

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